焼肉ぱんが
Address 東京都台東区台東３丁目２７−９
TEL 03-3839-8929
最寄駅 新御徒町駅
駐車場 無し
東京都内でもハラル認証を受けた肉を使っての焼肉屋は数件しかない。この焼肉ぱんがも珍しいお店の一つ、クチコミ情報などを見ても外国人の方の書き込みも非常に多くみることができます。
今回利用してみて思ったのは、ここは海外の焼肉屋で肉を楽しんでいる雰囲気を提供してくれるお店だなということ。
ぱんが最大の特徴はハラール認証取得の焼肉屋という点
焼肉ぱんがの最大の特徴はなんといっても、「ハラール認証」を取得した肉を使用している点ではないでしょうか？
【ハラール認証とは】
ハラールとは、イスラム法で「許されたもの」を指し、食品においてもイスラム法上で食べることが許されている食材や料理のことをいいます。イスラム教では豚やアルコールを含む食品・調味料を食することは禁止されています。そこで、「イスラム法の定める適正な方法で処理、加工された食品である」と証明された製品にはハラール（HALAL）認証が表示されています。
出典：J-NET21
これにより、イスラム教の方でも適正な方法で処理、加工された食品(牛肉)であると確認でき安心して利用することができます。
まあ、日本のハラール認証自体には認定団体が乱立し、基準もそれぞれに異なるなどの問題点もあるようですが、無いより有る方が安心感があるのは間違いありません。
店内はまるで外国 本当に外国人の方の利用が多い焼肉屋です
ハラール認証を取得した肉を使用している結果、外国人の方々のクチコミ数がえぐいことになっています。
Googlemapのクチコミ数は驚異の1,000件ごえ。そして圧倒的な4.6評価。
噂が噂を呼ぶ形で、さらに外国人を引き寄せており、店内がプチ外国状態でした。
店内にいるお客も外国の方が多数(というより、わたしが利用した時は全員外国人)だし、お店のアナウンス含めて日本語以外の言語でもしっかりとアナウンスされるし、やっぱりプチ海外旅行を楽しんでいる気持になります。
↑店内には利用された外国の方々との写真も飾ってありました。
肝心の肉たちも美味しかったですよ
食べたのは、
- 上タン塩
- 上ハラミ
- 上ロース
- ササミ
- ブリスケ
です。
- ササミ → とてもうまい
- 上タン塩 → とてもうまい
- ブリスケ → うまい
- 上ハラミ → うむ。
- 上ロース → うむ。
でした。
上タン塩
程よい分厚さで、見た目通りの脂たっぷりで食べて美味しいタンでした。
ササミ
結構な脂を含んだササミ。この店全体的にしっかりと下味付けているのは好印象。
なぜか、このササミ。
ハーフで頼んでしまった。。。他の肉と比較したときにこれがうまかったのだから、私の食運が弱かったと涙しました。
ブリスケ
ブリスケの食べ方はかなり特殊。
そもそも肉もこのブリスケだけちょっと異なる雰囲気で提供され、そして驚いたのはつけダレは泡立てた生卵。
焼いた後、焼きしゃぶのような感覚でこの生卵に投入して食べます。
他の焼肉屋ではなかなか見ない食べ方ですね、大満足
上ロース、上ハラミ
これはまあ普通の味わいだったかな。
和牛の一頭買い都のことでしたので、ハラミも和牛だったのですかね？ちょっと旨味が満足感に至るまでは無くて、他のメニューのほうが良かったですね。
その他ハンバーグも食べたのですが、ドミグラスソースがオリジナルのカレー風味でこれはこれで面白い。御飯が進む一品でした。
おいしかったのだが、なんだか少しだけ満足感が薄い感じがする
焼肉屋としてのレベルはもちろん当たり前に高く、おいしい焼肉でしたが、焼肉食べ歩きしまくっている私からすると、もうひとつお店のオリジナリティあふれる肉もあってよいのかなとも思います。
その点、ブリスケの食べ方は面白かったのですが、卵泡立てているよりといただけの卵のほうがおいしいかも？と思ってしまいました。
海外のお客さんが来たときなどは安心して連れていけますし、十分すぎるほど日本の文化である焼肉を楽しんでもらえるお店です。ごちそうさまでした！！
ユニークな焼肉屋さんたち
全国津々浦々焼肉屋巡りをしているなかで出会った、ちょっとユニークな焼肉屋さんたちを一部ご紹介
やまごや：朝から焼肉を食べることができる札幌の奇跡
KOSARI TOKYO：犬と一緒に焼肉食べられるよ
電撃ホルモン ツギヱ：立ち食い焼肉がなかなかに乙なものです
初栄：真の焼肉好きなら高千穂まで行って食べてきましょう
かをる：焼き皿？が非常に珍しい焼肉屋
東山食堂：義経鍋知ってますか？
