焼肉図鑑

食べ歩いた焼肉屋を記録しているブログ 日本全国の焼肉屋を食べ歩き記録することが目標

鹿児島県

鹿児島県鹿児島市 牛ちゃん本店 奇妙奇天烈な炊肉なる料理が生まれた店

牛ちゃん本店 Address 鹿児島県鹿児島市東千石町6−11 TEL 099-223-6305 最寄駅 天文館通駅 駐車場 無し 鹿児島市の天文館には「炊肉」があります。炊肉とは焼肉でも無く、すき焼きでも無く、全く新しいスタイルの肉料理。この炊き肉が生まれたのが「牛ち…

鹿児島県喜界町 焼肉海鮮福はら 喜界島で貴重な焼肉屋「とんこつ」がうまい

焼肉海鮮福はら(鹿児島県喜界町) Address 鹿児島県大島郡喜界町湾445−15 TEL 0997-65-4647 最寄駅 無し 駐車場 有り 旅行をしていても気になってしまうのは、その土地で食べる「焼肉」のこと。 鹿児島県の喜界島でも焼肉がきになり、島に2つある焼肉…

鹿児島県霧島市 みやま本舗 国分店 鹿児島の旨い鶏を溶岩焼で食べる店

みやま本舗国分店(鹿児島県霧島市国分中央) Address 鹿児島県霧島市国分中央3丁目14−9 TEL 0995-46-2228 最寄駅 国分駅 駐車場 有り 鹿児島県・宮崎県では鶏肉の生食文化が根付いています。生食できるという事は新鮮な鶏肉の証。その新鮮でおいしい鶏…

鹿児島県南種子町 美の吉食堂 イギリスから伝わった歴史ある鶏が食える

美の吉食堂(鹿児島県南種子町中之上) Address 鹿児島県熊毛郡南種子町中之上2264−4 TEL 0997-26-0033 最寄駅 - 駐車場 有り 鹿児島県の種子島には、150年以上前にイギリスから伝わったとされるインギー鶏という天然記念物があります。 そのインギー鶏…