焼肉図鑑

食べ歩いた焼肉屋を記録しているブログ 日本全国の焼肉屋を食べ歩き記録することが目標

焼肉図鑑 焼肉屋さんを評価している点数についての補足説明

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焼肉図鑑では私が食べた感想を勝手に点数付けしています。

 

0点から10点までの点数制となっていますので、全部で11段階の評価となり中央の値となっている5点が基本の点数です。

 

評価項目を細かく分けようとも思ったのですが、そんなに正確に味がわかるわけでもないので、

 

味・雰囲気・価格・対応

 

などをまとめて評価しています。 

 

 

その上でそれら全てを統合するとどのような定性的な印象になるのか?で評価しました。

 

定性的な評価基準は以下になります。

 

点数 定性評価基準
10 至高  この店に出会うために生きてきた
9 恍惚 よだれが口からだらーん
8 すごく、すごく、すごく美味い
7 これはうまい焼肉屋
6 きらりと光るものはある
5

いたって普通の焼肉屋

4 ちょっと残念な焼肉屋
3 一度、店の人はお金を出して食べてみて欲しい
2 肉が、肉がかわいそう
1 絶対に利用してはいけない焼肉屋
0 飲食店やりたくないならやめたらいいのに

 

見てもらうとわかる通り、かなりざっくりとした基準です。

あくまでもジョークとして、参考の参考ぐらいのレベルで暖かく見守ってくれたらと思います。

 

おすすめの焼肉屋は7点以上 3点以下の焼肉屋はかなりの冒険となります

 

点数を見てもらって7点以上の焼肉屋は自信をもっておすすめできるお店達です。

 

特徴はそれぞれありますが、美味しさは保証できるお店達となっています。

 

 

反対に3点以下のお店はかなり冒険が好きな人以外にはおすすめしません。特に0点を取っている店などは、飲食店嫌ならやめたら良いのにと心の底から思います。

 

基本的には焼肉が好きで、焼肉食べたらハッピーなタイプなので辛口な内容は少なめです。