焼肉図鑑

食べ歩いた焼肉屋を記録しているブログ 日本全国の焼肉屋を食べ歩き記録することが目標

東京都港区 肉菜工房うしすけ 台場店 犬!歓喜!ということは飼主も歓喜!!

肉菜工房うしすけ 台場店

Address  東京都港区台場1丁目6−1 デックス 東京 ビーチシーサイドモール 1F

TEL   03-3599-0739

最寄駅   お台場海浜公園駅

駐車場   有り

 

犬と一緒に楽しめる焼肉屋も食べ歩いているため、肉菜工房うしすけ 台場店を利用してきました。

予約したほうがよいかな?と思い、当日予約でしたがお店に連絡。快く対応してくれて気分良しです。とにかく犬にやさしい焼肉屋で、店内には愛犬と一緒に焼肉を食べたい方々でうなっております。一部犬もうなっていることがあります。

愛犬との焼肉を楽しみたい方には天国のような場所です

 

これを食べに来たと言っても過言ではない犬用の焼肉

 

肉菜工房うしすけ 台場店では、犬専用のメニューも充実しており犬用の焼き肉プレートがあるという事前情報を掴んでおりました。

 

食べたい!いや正確に言えば食べさせたい!

 

 

自分の人生よりも悩んだ結果、今回は「焼肉わんプレート」をチョイス。

決め手は肉の種類が多いから!

 

店員さんが持ってきてくれた肉たちは素晴らしいの一言

 

 

犬用ということもあり、塩やタレなどの味付けはされていません。素のままの状態の肉がデロッと皿に盛られています。

 

人間用の肉を焼いてしまうと網に味がついてしまい、それが犬用の肉にもついてしまうため、愛犬が食べる肉たちは最初に焼くことが重要です。

 

一気に焼き上げて

 

犬用のカトラリーも用意してくれますので安心

 

カットしたら冷やしてあげることが重要。犬も熱いのは苦手ですから。

 

愛犬(名前はおでん)もがっついておりました。

密かに日本一焼肉屋に行っている犬にしたいなと思って活動中です。

 

かなり美味しかったようで、無言で食べておりました。非常に大満足の様子でした。

 

水用の容器もお店が用意してくれて、食後の水を楽しんでおります。

 

あーーー、うまかったと大満足ですね。

 

かなり犬と一緒に入れる焼肉屋のなかでも手厚く歓迎してくれる印象を持ちました。

 

入店できる状態なども細かく図示されていてわかりやすいのもいいですね。

 

愛犬との焼肉デビューに良いお店だと思います。

 

 

もちろん人用の焼肉も食べました!焼きしゃぶがいいですね

 

愛犬の焼肉タイムが終わったら次は人間の焼肉タイムです。

 

この日は

 

  • 熟成上タン
  • 特選和牛カルビ
  • 特選和牛ロース
  • 和牛の焼しゃぶ
  • タンシチュー

 

等を食べております。

 

人用の焼肉についてですが、


特選和牛系のメニューは人によっては脂がきついかもしれません。

 

 

決して悪い肉では無いですが、脂の質的なものはこの日に限って言えば少しくどいタイプ。

 

キムチなどの駆使しながら食べ進めるか、もしくはもう一段階ランクを下げて注文したほうが満足度は高まるかもしれません。

 

 

熟成上タン

タンは熟成ということで珍しい、確かにかすかなエイジング香を感じたような、感じなかったような。

いや、私はバカ舌だから感じられるはずがない、エイジングの有無は分かりませんでしたが、一定水準以上の美味しいタンだったことは記しておきます。

 


肉系で一番おいしかったのは焼シャブですね。程良い脂と肉の旨味がマッチしていて、食事の中盤に食べても一番インパクトを残す肉でしたので、食べた中では一番うまかった。

 

サッと焼き上げて、卵にからめて食べます。

 

まあ、行ってしまうとよくあるタイプの焼きしゃぶなのですが、この日の肉たちはかなり脂が強かったため、焼きしゃぶの薄さでカットされた肉が本当に適度な厚みでおいしい。

タレともマッチしていて非常に良い。

 

分厚ければ良い!の対極にある価値観ですが、分厚い焼肉を好まない私からすると、非常に良い調理方法です。

 

タンシチューも旨くて驚いた

 

もしサイドメニューでスープ系を頼むのであればタンシチューがとても良かったので候補に入れてみてください。

 

 

いつもは焼肉屋でタンシチュー頼まないのですが、何となくノリで頼んでみたところ、、、これが抜群に美味しい。

これってうしすけのタンシチューが美味しいのか、そもそも焼肉屋のタンシチューがおいしいのかは判別不可能ですが、事実としてうしすけで食べたタンシチュー、他の洋食屋で食べ歩いたタンシチューより全然美味しかった。

肉以上に覚えている味。

 

ゴロゴロっとした肉塊と旨味が抽出されたシチューは、これだけ食べても良いなと思えるレベルで美味しかったです。

 

愛犬との焼肉デビューにどうぞ

 

やっぱり愛犬と食べる焼肉は本当に最高ですね。

肉菜工房うしすけはかなり愛犬との焼肉デビューに適した店だと思います。

駐車場が併設、しかも屋内タイプ、万が一お店にいられない状態になっても車の中で待たせやすい。

席も広い、店員さんも犬に理解がある、多くのお客様が犬連れなどなど、たくさんのポジティブな要素ありです。

ぜひ至高の焼肉体験をするためにお台場まで足伸ばしてみてはいかがでしょうか。

 

ちなみに「うしすけ」は結構な店舗展開しているので調べたら近くにあるかもですよ。