焼肉図鑑

食べ歩いた焼肉屋を記録しているブログ 日本全国の焼肉屋を食べ歩き記録することが目標

大阪府大阪市 万両南森町店

万両南森町店(大阪府大阪市北区)

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Address    大阪府大阪市北区南森町1丁目2−14 ロイヤルハイツ 1F

TEL   06-6361-1371

最寄駅   南森町駅

駐車場   無し

 

大阪で人気の焼肉屋の一つに数えられる「万両」

複数のお店を展開し、それぞれが食べログの焼肉百名店に選ばれるなど本当に人気があります。

美味い肉をちょっと凝った食べ方をさせてくれますし、料金と味のバランスが良いため人気が出るのも頷けます。

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利用時間によっては品切れも多数あるのでご注意を

 

人気店故にたくさんのお客様が利用し、そして真っ当な焼肉屋だからこそ欠品が発生します。

 

お目当ての肉があったとしても、その日に入荷が無かったり売り切れてしまっている場合は、当たり前ですが注文することができません。

 

閉店に近づけば近づくほどリスクは高まりますので、できるだけ早い時間での利用と、

そして気に入った肉が有ったら追加注文を素早く行い、食べたい肉を「確保」する必要がありますね。

 

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この日は、上タン塩が無かったためタンは通常のタンになりました。これでも美味しかったですが、美味ければ美味いほどに、やっぱり「上」が食べたかったと思うのが人の心情というものです。くやしい。

 

あまりに悔しいのでタン刺しをオーダーし、気持ちを落ち着かせます。

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鮮度良く、そして良い部分の刺しでした。上タンが無かったことを忘れてホクホク顔に変貌しました。

 

赤身の正肉も素晴らしいレベルだった

 

今回、個人的に一番おいしかった部位は「マルシン」です。値段も本当に安くて、このレベルが毎度提供されるのであれば恐ろしい焼肉屋です。

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ホルモン系もうまく、そして正肉も美味しいとなると穴がありません。

 

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一見脂ぎっていて厳しいかと思った肉も、嫌な脂ではないので不思議とするりと食べ進めることが出来ました。

 

牛の個体識別番号が見当たらなかったので、詳細を調べることができませんでしたが、勝手な推測としては去勢ではなく雌だったのだろうなと思います。

仕入れはどうしても運が絡みます。人気店ですので全てが雌ってわけでは無いと思いますが、やっぱり美味い肉はすぐにわかりますので、真っ当に商売しているのだと思います。

 

 

最大の失敗は量を見誤ったこと。

 

しゃぶ焼を3人前頼んだらとてつもない量で死ぬかと思いました。

 

多くの店でしゃぶ焼や、焼しゃぶと表現されるメニューは一人一枚だったりすることが多いので、人数分頼んだ結果、大量のしゃぶ焼用の肉が届きました。

 

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しゃぶ焼は本当にサッとあぶるぐらいでいいですよと指南され実践。値段が高くないのに、ボリュームも味も大満足のメニューでした。2人前にしておけばよかった。

 

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 しゃぶ焼用のたまご。白身は無く黄身だけでの提供。このたまごはどこかのブランドだったのでしょうか?とにかく黄身の味が濃くておいしかったです。

 

 

焼レバー。

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角が立っていることから新鮮なレバーであることが分かります。昔ならレバ刺しで出ているレベルでした。しかも上位のレベル。焼いてもおいしかったので、たぶん生で食べたらもっとおいしかったと思います。

 

料金は一人8,000円程でした。たくさん食べるメンバーがいての料金なのでもっと安く済むかもです。

男3人で、お酒を飲みながら焼肉を最後食べきれなくなるまでオーダーして〆もガッツリ食べて料金は8,000円/人でした。人気があるのもわかります。とにかく安すぎます。

ウーロン茶無料などの他の店にはないユニークな点もあり、肉もおいしく、メニューもチャレンジしている感じが合って好感が湧きました。人気があるのが納得できる焼肉屋さんでした。

ごちそうさまです!!