すすきの焼肉きらく
Address 北海道札幌市中央区南６条西５丁目3−６ THE SUSUKINO SQUARE WEST 2階
TEL 050-5593-1485
最寄駅 東本願寺前駅
駐車場 無し
すすきのエリアにあるおしゃれなビルに鎮座する焼肉屋
昨今の経済状況のあおりでしょうか、ビルのテナントが入ってなさ過ぎてお店というよりはビルに不安が募る。
いい値段かましてきますね！高級店であることは間違いなし！
このすすきの焼肉きらくさんは、都内にもっていっても十分「高級店」として通用する単価のお店ですね。
これまで600件以上の焼肉屋に足を運んでおりますが、その中でもトップクラスに入るお店であることは間違いないです。
一番高いタンに至っては8,800円！！(まあ、理由はあるのですが)
いいパンチ持っています。
しかし、ただ高いだけではないです。
お金をだしても仕入れの関係上手に入らないであろう、肉たちが並び、この辺りに価値を感じる人であれば利用する価値はある非常にとがった焼肉屋とも言えます。
何も下調べせずに予約して利用したのですが、神谷商店さんの神のハラミ・タンなどがメニューに並び歓喜。
すごいですね、札幌で出会えるとは思っておりませんでした。
ただ、残念ながら神のタンは品切れでハラミだけ楽しんでおります。
まずは箸を選ぶのだ。え、箸から選ぶんですか？
この店、まずは何をするかというと自分が使う「箸」を選びます。
え！？箸選ぶところからですか？流石高級店、通常の焼肉屋ではありえない行動を要求されます。
でも、冷静に考えたら焼肉屋でも割りばしだったり、箸ボックスの中から自分で取るタイプの店だったら、「箸を選んでいる」とも言えなくない。
ということで、全然めずらしくないからな！箸選ぶのなんて。
突き出しで出てきたのは牛タンシチュー。え！？突き出しがあるの？
頼んでもないのに出てくるメニューと言えば、お通しや突き出しと呼ばれる日本の謎文化。外人も良くもめるらしい。
でも、焼肉屋で突き出しって、、、この店はありました。
牛タンシチュー
かなり本格的な味わいで、もしかしたらこれでご飯が一杯食べられるかも。。。なかなか突き出しがある焼肉屋って珍しいので度肝抜かれました。
でも、冷静に考えるとキムチが出てきたり、なんなら肉食べる前に焼肉のたれを皿にだしたらぺろりと味を確かめたりします。それが突き出しと言えなくもない。
ということで、全然突き出しなんてめずらしくないからな！
タンのオーダーだけは気を付けたほうが良い
焼肉としては、趣向をちりばめたメニューとなっておりますが、それはそれで楽しいです。
反面、タンなどでもそのものの味わいが好きという人だと、しっかりと店員さんにどういった提供方法なのかを聞いてチョイスすることをおすすめします。
↑こんなタンもあれば
↑こんなタンもありました
個人的にはタンにネギの組み合わせっていらないと思っている派なので、タンだけで食べたかったのですが、、、どちらも提供段階でネギがすごい。
あきらめてネギと一緒に食べました。
タン3品目にして目当てのタイプにたどり着けました。
単品で注文しましたが、この手の店はコース頼んだ方がたのしめそうです。
先ほど書いたように、最初から店員さんに聞けばよかったです涙。
ゴリっとタン元の皿は非常においしかったです。ちょと厚すぎた気もしますが、この辺は好みなので私はもう少し薄いタイプが好きということで。
神のハラミは高貴すぎて私にはもったいなかった
神のハラミ呼ばれる一皿。
なんといっても神ですからね、神。
こ、こ、これは！！！
普通においしいハラミでした。
私のようなバカ舌だと繊細な味の違いは判らない。だからおいしいか超おいしいかまずいしか判断つかない。
そんな私からすると超おいしいハラミですね、これは。でも5,000円を超える価値があるか？と聞かれると少しだけ疑問。
その他の肉たちも、お店の方での主張を盛り込んでくれていて食事していて楽しいお店でした。
もちろん、食なので好みもあると思いますが、お店側の投げかけがあるだけで楽しい。
何も考えないで肉だけ良ければ大丈夫！みたいな焼肉屋もありますから。それと比べると最高に良い店です。
場所的に価格が非常に高価にはなっていますが、一度は体験しておいても良いかもしれません。おいしく食べることができました。ごちそうさまです。
