焼肉図鑑

食べ歩いた焼肉屋を記録しているブログ 日本全国の焼肉屋を食べ歩き記録することが目標

【閉店】埼玉県三郷市 三郷ホルモン家 うまくても続かないのは理由がある

【閉店】三郷ホルモン家(埼玉県三郷市新和)

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Address 埼玉県三郷市新和1-223-2

TEL   -

最寄駅   -

駐車場   -

 

埼玉県三郷市にあった「三郷ホルモン家」は、おいしい焼肉屋だと思う。

 

肉の質も良く、タレも整っており、サイドメニューもレベルが高かった。しかし、閉店してしまっている。

 

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肉はおいしいのだが、その他のサービスがとても悪かった。しかし、店主が嫌な人だったとかそういう話ではなく、

 

  • 店が寒い
  • オーダーから提供まで遅い

といった具合に、食事以外の部分での「不満足度」が高いお店だったのだ。

 

結果、どういう理由か分からないが、お店は閉店してしまっている。美味しいだけでは焼肉屋の営業は難しいとわかるお店だった。

 

 

 

懐かしき画像たち

 

 

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