焼肉図鑑

食べ歩いた焼肉屋を記録しているブログ 日本全国の焼肉屋を食べ歩き記録することが目標

大阪府吹田市 哲 価格にビビることなかれ ボリュームたっぷりランチが良い感じ

Address 大阪府吹田市江の木町3−11

TEL   06-6339-2299

最寄駅   江坂駅

駐車場   無し

 

食べログの焼肉百名店にも選出されている焼肉処哲で、土日限定と聞いているランチ利用をしてきました。(現在は平日もランチあるようです)

大阪には美味しい焼肉屋さんがたくさんありますが、どうしてもクチコミサイトで高評価となるのは、人が多いエリアの梅田や心斎橋、難波などの焼肉屋、しかし、この哲は新大阪駅からもほどちかい江坂駅近くの焼肉屋、それだけで実力がある焼肉屋なのでは?と期待してしまいます。

 

哲の場所はわかりづらいので探し回りましょう

 

お店の場所が非常にわかりづらく、看板についていた小さい地図を頼りに建物の裏側に回り込みようやく発見。時間も13時を過ぎていたため並んでいる人もおらずすぐに利用が出来ました。

 

ランチにしては強気な価格設定、でもおいしかったよ

 

メニューを見てみると、焼肉ランチ以外は3,000円を超えるランチメニューでかなり強気な価格帯でした。

 

人気No.1はステーキ定食のようですが、焼肉屋で食べるステーキには全く魅力を感じない私。

4,400円のハラミランチと単品の上ロースを注文しました。昼から夜のメニューも頼めるのはうれしいですよね。

 

ランチの量はかなり満足なボリューム

 

ランチセットの肉は量も多く、追加で頼んだ肉と合わせて肉2品でお腹一杯になりました。

 

ランチメニューには各ランチ150g表記がされていましたので、標準的に肉が150gであるならば他の店に比べて25~30%量が多いことになります。(焼肉の一人前は大体90g~120gとされている)


価格を考慮するときは量も勘案してみると割高感は感じなくなるかもしれませんね。

 

圧巻の肉汁ほとばしるハラミ

なんといっても素晴らしかったのはハラミですね。

 

このハラミがランチタイムに食べられることに感謝。

 

 

立派に育ってくれた牛に感謝。

 

美味しく仕上げてくれた店に感謝。

 

です。

 

ビシッとタレを決めてくれているので、あふれ出る肉汁と脂に焼肉としての味がまけていません。

 

これこれ、こういう焼肉が良いんです。

 

対して上ロースは繊細な味わい。

 

 

部位的にも脂が少なめ、肉汁と食感を楽しむタイプ。これもタレとの相性が良く噛みしめるほどにうまい。

ハラミの脂とのコントラストが効いていて、交互に食べ進めるとより美味しい。ああ美味しい。

 

店の接客もビシッと決まっていて良かったですよ

 

最初はかなりドタバタしているお店で接客が良くないのかな?
と思っていたのですが、たまたま隣のテーブルに座ったグループがかなり店側に無理をいうタイプの人たちだったのですが、懇切丁寧に対応していて印象がガラッとかわりました。とても良い接客でした。

もみダレにてしっかりと味が付加されており、肉も程よい厚みと大きさのカット、つけダレのも良し、ということで非常においしかったです。当初の予測通り良い焼肉屋でした!!

価格的に無理がなければ、美味しい焼肉屋探しているときはおすすめできます。

夜にもしっかりと利用してみたい焼肉屋でした、ごちそうさまでした!!