焼肉図鑑

食べ歩いた焼肉屋を記録しているブログ 日本全国の焼肉屋を食べ歩き記録することが目標

香川県高松市 玉藻 少人数での利用がしやすい元有名うどん屋の焼肉屋

玉藻

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Address 香川県高松市北浜町13−11

TEL   087-851-0486

最寄駅   高松駅

駐車場   有り

 

お遍路にインスパイされて四国88カ所焼肉屋巡りを開始しました

高松駅から歩いて10分ほどの場所に焼肉玉藻にて焼肉食べてきました。
店の雰囲気は古さを感じたわけですが、比較的新しい焼肉屋のようです。

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玉藻は一人焼肉に最適な作りだった

 

当日予約の電話を入れて一人焼肉で楽しんできました。

 

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利用してみてわかったのですが、店内は大きなカウンターがどどんとあって、かなり一人焼肉にも適した仕様。

 

反対にテーブル席は外のテラス席しか用意がありませんので、3人以上のグループ利用の場合は強制的に外になると思われます。

 

焼肉屋でテーブル席が無いのって珍しいですよね。

以前は有名なうどん屋さんだったようで、そのままの座席配置で営業しているからこその仕様なのだと思われます。

 

店内は改装時に設えたのか、昭和のレコードが並んでおります。

 

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もちろん店内のBGMも昭和の歌謡曲です。なかなか体験しない雰囲気の中での焼肉はテンションあがりますね!!

 

玉藻は安価に肉をつつきながらゆったり楽しむお店だと思われます!

 

食べたのは

  • タン
  • カルビ
  • ロース
  • ハラミ

個人的には

  • タン=良い
  • カルビ=ちょっと良い
  • ロース=見た目が良い。味はそれなり。
  • ハラミ=むむむ

でした!

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ただし、メニューを見てもらうとわかる通り全品格安ですので多くを望むのは酷なこと。「安くて美味いは」なかなかに難しいことです。

 

一番良かった「タン」

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塩コショウで味付けバチバチ、適度な厚みで食べ応えもあり。

他の肉達がゴリッゴリに冷凍されて出てきたなか唯一生状態に近いお肉で、焼きやすくそしておいしかった。

まあ約1,000円ですので、多くを望むのが野暮というもの。

 

前述したとおりカルビ・ロース・ハラミは悲しみの氷塊状態。

 

ロース

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ハラミ

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画像だとわかりにくいかもしれませんが、ほぼ凍っている状態。

 

元うどん屋という造りのため、玉藻は完全なるオープンキッチンスタイル、

店主が包丁を用いて肉を切っているのが見えていましたが、この状態の肉切るの大変だったろうな~と思う次第。

どうせならもう少しだけ単価あげて、その日使う分は解凍でもしておいたほうが、客も店も良い関係に慣れると思う。はず。

 

キムチやタレも手作りなのかな、肉よりも良い印象有り。

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接客も気持ちが良く、軽く焼肉食べたいときな良いお店だと思います。
最高の肉を追い求めるという店では無く、焼肉と一緒に楽しい時間を過ごすという利用であれば有りだと思いますよ。