まつやホルモン店
Address 鳥取県鳥取市吉方温泉４丁目４３２
TEL 0857-23-3050
最寄駅 鳥取駅(徒歩20分)
駐車場 有り
ホルモン屋さんではなく、焼肉屋さんとしての評価です！お間違えなく！ホルモンそばは美味いですよ！！
開店時間に飛び込むと予約なしでも利用できました。
某テレビ番組に登場し加熱した客足はいったん落ち着いてはいそうです。
必食の一品はホルモン焼きそば
ホルモン焼きそばとオーカクをオーダー。
ホルモン焼きそばは山を越えた津山あたりが有名かと思っていましたが、鳥取でも
食べる文化があるのですね。
オリジナルな味付けのソースが良い感じです。
このホルモン焼きそばは、ホルモンの脂をたっぷり吸ったそば(うどん？)がもっちり、
濃いめの味付けのタレを追いダレしながら食べるのですが、これが癖になりますね。
ただ、焼きそばをつくるときのタレと、このつけダレは同じタレなので、味わいとしては一緒なのが少し不満。
なにか他の調味料があるともっともっと楽しく食べられるかもしれません。
オーカク
オーカクは、横隔膜でハラミのこと(だと思います)
これ、もやしと一緒に出されると思っていなかったので、ちょっと驚きました。
もやし、量が多くてちょっと大変でした。
やっぱり味変が少し欲しい感じです。
ホルモンちびちび飲み屋だと最高ですが、焼肉屋としては少し悲しい
私は焼肉食べ歩きをしているので、この店が「焼肉屋」なのかと聞かれたら回答に困りますが、雰囲気重視で楽しめるおみせであることは間違いないです。
お店の方々も優しくて素敵な時間が流れていました。ごちそうさまでした！！
