ぶたと羊とハイボール（長野県佐久市佐久平駅東）
Address 長野県佐久市佐久平駅東２−６
TEL 050-3490-4186
最寄駅 佐久平駅
駐車場 有り
豚肉を使った「サムギョプサル」と羊肉の「ジンギスカン」、さらにさらにハイボールに至ってはお店の名前にも入っており、一目でなにが食べられるお店なのかわかるのが、「ぶたと羊とハイボール」です。
豚肉はサムギョプサル、羊肉はジンギスカンにて食べることができます
お店の名前にもなっている 豚 と 羊は それぞれサムギョプサルと、ジンギスカンにて食べることができます。
信州豚をつかったサムギョプサル
ジンギスカンはタレに漬けているタイプと、後で味をつけるタイプの生ラムと2種類の用意があります。
そしてこのお店の恐ろしい点として、なんとサムギョプサル・ジンギスカンどちらか一つだけ選んで食べるわけではなく、途中で切り替えても問題無しという太っ腹な対応なのです。
という訳で私は、最初にジンギスカンを食べてその後にサムギョプサルを食べるという流れで1回の利用でお店を最大限に楽しむ贅沢パックを堪能してみました。
まずは、ジンギスカン
サフォークの生ラムから始まり、
味付けタイプのジンギスカンもしっかりと食べました。
ジンギスカンも生ラムもどちらも恐ろしいことに野菜付きということで、肉を頼むと強制的に野菜が大量についてきます。
濃いめのタレが焼いた時に匂いと、もちろん味も整えており非常に美味。ペロッと食べてしまいました。
ジンギスカンを終えてサムギョプサルへ。
新しい鍋がセットされてテンションがあがります。
サムギョプサルは信州豚をつかっているとのことですが、「信州豚」という名前での銘柄豚は見つけることができませんでした。(似た名前のお店はある)
ですが、そんな銘柄など気にすることは無く、このぶたと羊とハイボールの豚肉は肉厚で非常に美味しい豚肉でした。
このサムギョプサルもキムチやサンチュが肉を頼むとついてくるパターンでしたので、思っている以上に安く食べることが出来てしまうお店でした。
こちらも2人前食べて非常にお腹一杯。食べきれないほどの豚肉と羊肉をタンのできました。
しかも、、、料金は驚異の5,000円以下という驚愕のコスパ。恐ろしいお店でした。
私は同時に2種類楽しみたかったので、このような頼み方をしましたが、メニューには食べ放題メニューも用意されており、ガッツリ食べたい人は食べ放題にしても楽しめると思います。
とにかくうまい肉で腹を満たしたいときにはこれほど良い店はなかなか無い！と確信しました。佐久平周辺にて肉を求めているならおすすめできます。
