焼肉図鑑

食べ歩いた焼肉屋を記録しているブログ 日本全国の焼肉屋を食べ歩き記録することが目標

三重県伊勢市 ばりばり亭 美味しい焼肉となぜか採用された糞システム

ばりばり亭

Address 三重県伊勢市大倉町302

TEL   0596-24-8944

最寄駅   -

駐車場   有り

 

伊勢市内でクチコミの評判が高い「ばりばり亭」を利用してきました。
このお店、美味しい焼肉屋であることは間違いないです!

かなり肉質にこだわっているようで、レジ付近には松阪牛の証明書なども多く貼られています。

実際に食べてみた肉たちも、しっかりとサシと赤身の旨さを感じることができる肉たちで、多くの方々のクチコミが高い事実に納得です。

 

タン以外の肉に非常に満足、あー美味しい

 

この日は、上タン塩、上ハラミ、上ロースを食べましたが、タン以外はかなり満足です。

 


タンはカットの問題そして好みの問題ですから、多くの人は好きな味かもしれません。この辺りは実際に食べてみて比較してい見てください。

 

私的にはカットすべき部分が残っており、食感がよろしくないことが非常に気になります。

 

上ハラミ

この上ハラミ、よいです。

ハラミで重要なのって脂と肉汁と噛みしめるほどに感じることができる、ほどよい繊維質と勝手に定義しております。

このハラミには全てがそろっております。

そしてそのパワフルなハラミを支えるもみダレが秀逸。甘みが程よくあり焼いた際に上がる匂いが鼻腔をくすぐります。

うまし。

 

上ロース

うほ、このロース。量と価格と旨さのバランスがおかしいですね。

1人で食べて笑顔になるのがもったいない肉です。こちらも全体的な味わいのバランスが良く美味しい焼肉。

肉質に驕ることなく料理として味がついているのが泣かせます。焼肉って肉切って焼いてタレつけて食べるだけの料理では無いんですよ。

 

オーダーの仕方が糞システムすぎて追加注文を断念

 

ただ、注文がQRコードを持ちて自分のスマホで行うタイプだったのですが、、、

 

利用しているシステムはだめなシステムでしたね。本当に頼みにくい。

 


ランチと単品の選択肢が初見だとかなりわかりにくい。その他、追加注文しようとしても目当ての肉にたどり着くまでに迷いまくり、実際に私は追加を断念して店を後にしました。

 

 

これ作った会社大丈夫ですか?UIが糞過ぎて追加注文やめてますからね私。

 

お店の方々の対応も素晴らしく、そして人数もそろっているようだったので、この糞システムを使うのであれば、昔ながらの方法に戻したほうが単価も上がるんじゃないかと感じました。

 

焼肉自体には大満足です。美味しいお店でした!ごちそうさまです。

 

伊勢市の焼肉屋食べ歩き

 

伊勢市の焼肉食べ歩きブログとしても機能しています。全店制覇までもう少し!

私の点数は無視してご自身の点数を付けてみてください。

 

牛元:なんといっても伊勢の焼肉でこの店は外せない

安兵衛:伊勢市で各地の銘柄牛食べるならここ

やすべえ:ひらがなの方のやすべえ、それぞれの良さがあって面白い

天六苑:家族経営のうまい焼肉屋

豚捨若柳:焼肉と言っていいのかは疑問だが伊勢牛くえます

友丸:分厚ければいいという話ではないんです

肉丸:煙い、とにかく煙いが感想です

:伊勢市の新進気鋭の焼肉屋

あぶり焼肉 匠 伊勢店 :このロースターって消費者目線ですが?

ゆずや:駅から近い優良店 おすすめは切り落としだな

泉竹林:伊勢といえば鶏焼肉も有名です。沖縄料理と共に。

焼肉多樂ふく:個室で焼肉食べられるのは良い

月城苑:脂を屈服させることができずにダウン

げんちゃん:不思議な焼肉はアナザディメンション

炭火焼肉匠:業態転換して焼肉屋へ。味つけてくれ~~。

百福:地元民に愛される入口に滝がある店

ばりばり亭:肉は良かったがスマホオーダーのUIが糞過ぎてつらかった

【移転】とり乃家:鶏焼肉+松阪牛の組み合わせができる店

十々:古いっていいことだけではない

焼肉ちえ:松阪牛の内臓も食べられる嬉しいお店

矢形屋:松阪牛のホルモン盛合せは驚異の量でした。完敗。

南大門:おそろしき肉と接客がおもしろい

石アミ焼肉たまちゃん:世にも珍しい石アミ焼肉